L'ozó és adequat per a l'emmagatzematge, conservació i desinfecció de matèries primeres i productes acabats a les empreses de producció d'aliments, per exemple, es pot utilitzar per a: desinfecció d'emmagatzematge en fred; Purificació de l'aire al taller de producció; processament, emmagatzematge i prevenció de floridura i conservació de verdures i fruites; Esterilització i garantia de qualitat de l'aigua mineral, desinfecció de l'aigua de producció, envasos d'eines de producció, envasos, etc.; Ajuda als fabricants d'aliments a superar la certificació del sistema GMP i HACCP de la indústria alimentària.
Un altre ús important de l'ozó és en els processos de tractament d'aigües. Quan l'ozó s'utilitza per a la desinfecció i esterilització d'aigua neta, aigua mineral i aigua sense sal, pot jugar el paper d'esterilització, eliminació d'olors, oxigenació i millora del gust; Quan s'utilitza per a la purificació de l'aigua de natació, la reutilització d'aigua recuperada i el tractament d'aigües residuals, pot eliminar productes químics difícils de les aigües residuals i té les funcions de decoloració i eliminació d'olors; L'ozó també prevé la formació de cal i mitiga la corrosió en equips i canonades quan circula l'aigua de refrigeració.
Per tant, el cost de l'esterilització amb ozó no és elevat i les empreses alimentàries s'ho poden permetre. Amb la millora dels requisits dels consumidors per a la qualitat dels aliments i la millora de l'atenció del país a la higiene i la seguretat dels aliments, com a conservant bactericida respectuós amb el medi ambient i de baix cost, l'espai d'aplicació de l'ozó a la indústria alimentària serà cada cop més ampli. Els experts suggereixen que la màxima prioritat és augmentar els esforços de publicitat per permetre que més empreses alimentàries entenguin els beneficis de l'esterilització per ozó i entenguin el baix cost de l'esterilització per ozó.